Переходимо на ефіроносні культури: зона ризикованого землеробства в Україні зміщується
Зона ризикованого землеробства в Україні зміщується на 200-300 км на північ, а це своєю чергою потребує змін видової і сортової структури посівів. В умовах змін клімату перспективними для умов півдня країни можуть стати ефіроносні культури: шавлія та гісоп.
Про це у ході конференції «Український трав’яний бізнес» розповів Михайло Федорчук, професор Миколаївського національного аграрного університету, інформує прес-служба «Українського проєкту бізнес-розвитку плодоовочівництва».
На думку науковця, найближчі 10 років зима буде такою ж теплою, як цього року. Ростимуть суми ефективних температур, і сільгоспвиробникам потрібно буде шукати нові культури.
— Шавлію лікарську можна вирощувати, як люцерну. Наприклад, сорт Шанс з 2012 року включений до Державного Реєстру сортів рослин придатних для поширення в Україні. Середня врожайність - 2,12 т/га, насіння - 0,31 т/га, вміст ефірної олії у сировині становить 1,8%, — розповідає Михайло Федорчук.
Окрім цього, фахівець рекомендує звернути увагу на шавлію мускатну, що інтродукована в Україну як перспективна харчова пряносмакова культура. Урожайність зеленої маси культури становить 22,0-25,0 т/га, насіння — до 400 кг/га. Рослина маловимоглива до ґрунтів, вологи та освітлення, добре реагує на внесення мінеральних і органічних добрив.
Ще одна цікава рослина на думку Михайла Федорчука — гісоп звичайний або лікарський. В південних регіонах гісоп може дати два врожаї сировини, для цього рослині після першого укосу потрібне зрошення та підживлення мінеральними добривами.
— В Миколаївській області середня урожайність зеленої маси гісопу лікарського у другий рік використання склала 26,5 т/га, сухої маси — 6,92 т/га, — зазначає науковець
