Сумський вчений винайшов натуральний рослинний пакет
Український дослідник із міста Сум, доцент кафедри технології харчування СНАУ, ініціатор стартапу FOODBIOPACH, Дмитро Бидюк, виготовив пакет із натуральних рослинних компонентів що абсолютно не містить пластику.
Пакет створений зі спеціальної суміші, до якої входять полісахариди, речовини, добуті з овочів, фруктів, а також багато інших компонентів, оскільки пакет має бути одночасно міцний, прозорий і тонкий.
Якщо розплавити полісахарид - можна зробити біопакети. Це з’ясувалося випадково - під час одного з експериментів. Дмитро удосконалив формулу - додав еластичності. А ще наніс логотип харчовим барвником. «Ці пакети з натуральних компонентів, тут немає ніякої хімії, тому вони абсолютно їстівні», - запевняє Дмитро Бидюк.
Наразі вчений працює над вдосконаленням своєї моделі. З попередньою моделлю свого винаходу вчений провів експеримент, закопавши на місяць у землю два пакети – поліетиленовий і натуральний. Пакет із поліетилену залишився точно таким, яким його закопали. Пакет із натуральних речовин майже зник.
“Ми ледь викопали з замерзлої землі його невеликі шматки”, – коментує Дмитро.Свій винахід автор назвав початком проекту “Food BIO Pack”. Ціна нового натурального пакету буде приблизно вдвічі більшою за поліетиленовий.
Джерело інформації
