Які культури варто додати у сівозміну у цьому сезоні
Сьогодні одна із головних проблем у аграрному секторі України – відсутність можливостей для нормального експорту зерна. Блокада морських портів військовими кораблями рашистських агресорів фактично на 90% скоротила фізичну пропускну здатність для продажу вирощеного врожаю за кордон. Через це ще, принаймні 15 млн тонн зерна минулого врожаю, і досі лежить на складах наших фермерів.
Це автоматично означає, що навіть за найкращого варіанту розвитку подій восени буде дуже складно продати врожай за кордон, оскільки вагонами та автопоїздами у західному такі обсяги швидко перевезти нереально. Відповідно, площі під деякими переважно експортними культурами, такими як кукурудза, будуть істотно скорочені.
Поряд з тим, попит на продовольство зростатиме, і в тому числі і в Україні. Населення прагнутиме робити запаси круп та цукру, що виглядає розумним. Таким чином, на частині площ, що відводилися під кукурудзу, доцільно посіяти наступні культури.
Попит на цукор зріс практично по всьому світі. Це продукт, який можна зберігати впродовж тривалого часу, який не втрачає в ціні, і є вихідною сировиною для виробництва алкогольних напоїв. Тому фермерам, чиї поля розташовані неподалік цукрових заводів варто повернутися до вирощування цукрових буряків.
За валової врожайності приблизно втричі меншої, у порівнянні із кукурудзою, соя та горох характеризуються спів мірною рентабельністю вирощування. Соя може перероблятися безпосередньо в Україні та експортуватися у вигляді олії. Горох є завжди затребуваним харчовим продуктом. Поряд з тим, ці культури є відмінними попередниками у сівозміні.
Гречана крупа є культовим продуктом для населення України. Сьогодні її вартість в роздріб досягає позначки 80 грн за 1 кг. Відвівши бодай декілька десятків гектарів під гречку, агровиробник може забезпечити потреби свого регіону у цьому продукті, а також отримати непогану рентабельність.
Це високопоживні злакові культури, які довгий час перебували у тіні експортно орієнтованих пшениці та ячменю. Поряд з тим крупи та борошно із зерна жита та ячменю за даних умов є гостро затребуваними населенням України. В тому разі, якщо морські порти України будуть нарешті розблоковані, жито та ячмінь користуватимуться попитом і на зовнішніх ринках.
